?牛小切士兵的餐桌
1942年10月，日美两军围绕瓜达尔卡纳尔岛进行的鏖战进入高潮阶段。10月26日，日本海军机动部队与美国海军航母特混舰队在瓜岛以东洋面上展开较量，这是太平洋战争中最激烈的航母交战，日方称之为南太平洋海战，美方称为圣克鲁斯群岛海战。
■ 描绘南太平洋海战的画作，画中美军“企业”号航母和“南达科他”号战列舰在奋力抵御日军空袭。
此次海战，日军出动了大型航母“翔鹤”、“瑞鹤”，轻型航母“瑞凤”和改造航母“隼鹰”号，共计4艘航母，美军以“大黄蜂”、“企业”号两艘航母迎战。在当天拂晓后，日美舰队发现彼此并派出舰载机群相互突击，战至上午互有损伤，日军“瑞凤”、“翔鹤”两舰遭重创，退出战斗，美军“大黄蜂”号也被重创，“企业”号同样被击伤。此时，姗姗来迟的“隼鹰”号进入战场，与战力尚存的“瑞鹤”号一道准备实施决定乾坤的最后一击。
■ 描绘“隼鹰”号航空母舰起飞舰载机的彩绘。
“隼鹰”号是由在建的豪华远洋客轮“橿原丸”号改建而成，1942年5月服役，标准排水量24140吨，载机量48架，曾在中途岛海战期间执行阿留申作战，南太平洋海战是该舰首次参与航母交战。由于“隼鹰”号最高航速仅为25.5节，无法跟随航速30节以上的正规航母行动，因此被编入前进部队，没有与南云中将指挥的主力部队同时投入攻击。直到海战爆发后，“隼鹰”号才脱离前进部队，加速占据攻击阵位，派出第一攻击波计12架零战、17架九九舰爆前往攻击美军舰队，但在美舰凶猛的防空火力面前损失很大，包括9架舰爆在内11架飞机未能返航。随后的第二攻击波包括8架零战、7架九七舰攻继续进攻，命中拖航中的“大黄蜂”号一枚鱼雷，再度损失7架飞机。
■ 南太平洋海战中一架受伤的日军九九舰爆正向“大黄蜂”号俯冲。
■ 遭到重创的“大黄蜂”号被美军放弃，图为美军驱逐舰靠近舷侧，撤离舰员。
小濑本国男是“隼鹰”号的一位飞行员，他后来在回忆录中写道：“攻击结束后回到母舰，发现除了我谁都没有回来，我在空荡荡的待机室内吃起了萩饼，刚吃了几口就听到‘飞行员集合’的命令。”在海战的尾声阶段，“隼鹰”号又派出了第三攻击波，仅有6架零战和4架九九舰爆，向已经被美军放弃的“大黄蜂”号发起最后攻击，命中一弹，无损归还。次日，奄奄一息的“大黄蜂”号被日军驱逐舰击沉。至此，南太平洋海战以日军的胜利而落幕，这是日本海军机动部队取得的最后一次胜利。海战次日恰好是美国的海军纪念日，美方有人评论道：“自美国海军成立以来，还是首次迎来如此悲惨的海军纪念日。”
■ 10月27日，日军“秋云”号驱逐舰向瘫痪的“大黄蜂”号发射鱼雷，将其击沉。
小濑本国男在回忆录中提到的萩饼是“隼鹰”号当天为飞行员们准备的加餐。在航母作战中，舰载机往往要飞行数百海里进行攻击并返航，耗时数小时之久，体力消耗很大，因此航母厨房会准备些零食甜点，供返航的飞行员食用，补充体力。
萩饼
（飞行员加餐，一人份）
食材：
●糯米……160克
●大米……80克
●红豆……80克
●白糖……40克
●黄豆粉……20克
●盐
做法：
一、在锅中放少量水，将大米和糯米煮软取出，之后用研钵研磨成米团待用，残余少量米粒也没有关系；
二、在锅中加水煮制红豆，放入少许白糖和盐，煮至水干，将红豆捞出制成豆馅；
三、取适量黄豆粉、白糖和少许盐混合搅拌，制成豆粉馅；
四、将米团揉成3～5个份量相当的饭团，在外面裹红豆馅或豆粉馅即可。
注意事项：
按照上述方法制作的萩饼相当甜腻，请注意白糖的用量。另外，可以使用市场出售的成品红豆馅，这样制作起来更简便。
贴士：萩饼是日本常见的一种和果子（日式糕点），以糯米、大米为原料，据说在秋季时制作叫做萩饼，而在春季时制作则叫牡丹饼，两者基本相同，只是在部分食材和配比上有所差异。萩饼食用起来软糯香甜，很受日本大众欢迎。