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女子做饭时一个动作,撂倒一家三口!很多人都忽略了…

放大字体  缩小字体 发布日期:2018-08-31  来源:新格网  作者:新格网  浏览次数:794  【去百度看看】
核心提示:女子做饭时一个动作,撂倒一家三口!很多人都忽略了…千万要小心!家里常见的这个东西,如果不注意,吃了就会中毒!湖北十堰城区租房居住的市民陈女士,最近就和女儿、老公中了招,还为此住进了医院!

女子做饭时一个动作,撂倒一家三口!很多人都忽略了…

千万要小心!

家里常见的这个东西,

如果不注意,

吃了就会中毒!

湖北十堰城区租房居住的市民陈女士,

最近就和女儿、老公中了招,

还为此住进了医院!

吃了过期的“它”,母女俩频繁呕吐

提起这事,陈女士十分懊悔,责怪自己太大意。

原来,陈女士和丈夫带着孩子在城区租房居住,出租屋里有房东留下的半壶食用油,租房时,房东说油存放时间长,就不要它了。陈女士平时很节俭,这油也没舍得丢,就一直放在家中。

8月24日中午,家中油用完了,陈女士没来得及去超市买,想起了房东留下的这半壶油,就用它炒菜、下面条。

图片来自网络,与本文无关

结果到了下午6点,一家三口都感觉头晕、恶心、心悸,尤其母女俩较为严重,还开始呕吐。在此期间,陈女士和10岁女儿喝了藿香正气丸,不仅没有好转,还吐得更厉害了。晚上11点,一家人情况很严重,互相搀扶着来到十堰市人民医院急诊科。

经过询问病情及检查,母女俩被医生确诊为食物中毒,陈女士被收治在急诊科,女儿则被儿科收治。两人分别经过紧急的洗胃、护胃、护肝、补液等治疗,至次日情况有所好转,目前已经出院。

吃过期食用油,会引发中毒事件

接诊医生赵延波介绍,在急诊科接诊食物中毒病例以食用有毒菌类、发霉变质的剩饭菜等多见,过期食用油导致中毒较为少见。其实,食用油与其它食品一样,也有保质期,食用了过期食用油会对人体产生危害。

资料显示,食用油最怕的是氧化、酸败,生成哈喇味。油脂酸败后,加热时烟大、呛人,其中含分解物环氧丙醛等,食用后易中毒。过期食用油会被氧化,产生过氧化脂质,不仅对血管不好,而且还有致癌作用。

所以,食用油一定要注意保质期,不能食用过期油脂,或混浊、有沉淀物和哈喇味的食用油,有哈喇味的油炸方便面以及一切变腐败的含油脂食品,如核桃、花生、点心等,也都应弃之不食。尤其是花生,过期最容易感染霉菌而分泌黄曲霉毒素B1,这是最烈性天然致癌物之一。

图片来自网络,与本文无关

注意!

凡进食后出现恶心、呕吐、皮肤青紫,应想到变质食用油中毒可能,要及时就医,进行早期洗胃、导泻等对症治疗。

食用油保存原则

储存油的容器必须干净、干燥,封口要好。最好使用深色而不是透明的玻璃瓶,而不是铁、铜、铝制品等金属容器。此外,长期使用的装油容器应定期清洗。需要注意的是,装油的瓶子不要用有异味的橡皮瓶塞。

反复接触高温和火光对于油脂的保存不利,温度越高,食用油的酸败速度越快,因此食用油一定要放置在阴凉处,厨房中的油瓶不宜放得离火太近。

食用油使用时也有技巧,在炒菜的时候最好是先把锅给烧热了再放油,这样既可以达到热油的效果,同时还能达到爆炒的效果,一举两得。

不能长期使用一种油,最好是炒什么菜就搭配什么油,几种油交替搭配食用,或一段时间用一种油,下一段时间换另一种油。

食用油大桶分装成小瓶,用完再装满,减少大桶油的氧化机会,并且开封后尽快用完。

过期食用油可变废为宝

过期食用油可以用来当手油或身体油。手上或脚上皮肤干燥的话,可以把手或脚放到食用油里浸泡一段时间,也可以用食用油擦拭皮肤干燥的地方。一些爱美的女孩,还可以经常用油浸泡手指,这样指甲会长得很好,即透明又坚固。

过期食用油可以用来养花,当成肥料,每次装一小杯倒入花盆中,花吸收了食用油中的养分,可以长得很健康,比如君子兰。但是一定要注意,一次不要浇得太多,而且不要太频繁。

看到这样的新闻,

真是一阵后怕!

平常做饭少,

像食用油开封3个月内要用完这种常识,

还是第一次知道。

平时掌勺的小伙伴,

一定要注意食用油的保存!

如果过期了,千万别再吃!

 
 
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