美国饮食文学教母M.F.K.费雪曾说：“既然我们非要吃才能活，索性吃得优雅，吃得津津有味”。
美食之都纽约
纽约，这座汇集了全世界美食的美味之都，就给我了我们一个既能吃得放肆又能吃得优雅的机会。从排队1小时＋的人气街边摊，到吃完一顿就得吃土的全球最贵餐厅之一，在纽约，你总能找到最对味的美食，再跟它来一次唇齿间与灵魂上的“碰撞”。
美食之都纽约
今天，凰尚就开启了一趟“纽约美食列车”，带你走在纽约街头，三天吃遍全球。
美食之都纽约
No.10 犹太风味的纽约地标——Katz’s Delicatessen
地址：205 E Houston St New York, NY 10002
Katz's Delicatessen
有些美食根植于这个城市中，让味道与历史文化融为一体。位于曼哈顿东下城的Katz's Delicatessen就是这样的一家餐厅，几乎所有关于纽约的旅游书籍、电视节目都会推荐这家犹太风格的Deli熟食店。
Katz's Delicatessen
从1888年营业至今，Katz's已经不再是传统意义上的特色小店，而是一个有“味道”的纽约地标，去过的人经常会被拥挤的人群吓到。
Katz's Delicatessen
Katz's Delicatessen的招牌美食是Pastrami Sandwich（熏牛肉三明治）。店家将牛肉用盐水浸泡腌制入味，撒上各种香料、草药，用木材慢火烟熏，再放入装满了调料的汤锅中炖煮数小时，之后上炉蒸至软而不烂，最后切成薄片放入抹着芥末酱的面包中，最经典的熏牛肉三明治就此诞生。
Katz's Delicatessen
Katz's的熏牛肉都是用牛胸肉制作的，特别是靠近牛肚脐最嫩的地方。用各种香料为牛肉做一个全身按摩也是熏牛肉美味的秘诀，至于所用的香料更是Katz's的最高机密了。
No.9 全城最好吃的松饼——Clinton Street Baking Company
地址：4 Clinton St New York, NY 10002
Clinton Street Baking Company
这家只有32个餐位的早餐店尽管面积很小，但却能让人感到温馨舒适。店里总是一早就充满了蓝莓麦芬和研磨咖啡的香气，晚上则换成了奶油炸鸡和华夫饼的浓香。
Clinton Street Baking Company
Clinton Street Baking Company的松饼被评为是全纽约最好吃的，不仅仅因为厨师们采用了当地最优质的原材料，还加入满满的诚意。
Clinton Street Baking Company
松饼香甜绵软，鸡蛋的香味与香草味道完美结合，特制的蓝莓酱甜度始终，对甜品接受度不高的亚洲人也不会觉得腻口。松饼中间还夹着许多酸甜的果粒，使松饼的口感层次分明，一口就能带来巨大的满足感。
Clinton Street Baking Company
这家以美式早餐闻名的店和大部分人气早餐店一样，不接受预定且等位队伍永远冗长，想来的胖友只能为它起个大早了。
No.8 美式Pizza“祖师爷”——Lombardi’s Pizza
地址：32 Spring St New York, NY 10012
Lombardi's Pizza
Lombardi's Pizza不仅是纽约的一家百年老店，还是全美第一家Pizza店，从1905年开张至今，已经有一百多年历史。
Lombardi's Pizza
这家号称全纽约最好吃的Pizza店，是从一间纽约意大利区的小杂货店开始的，经过祖孙三代的经营曾在1984年差点倒闭，不过在搬到苏荷区的Spring街三角窗店面后，一路顺风顺水经营至今，并且多次被《Zagat》评鉴为“星球上最好吃的披萨店”。
Lombardi's Pizza
Lombardi's的制饼面团是家传的拿波里配方，完全采用炭烤，特点是皮相当薄脆，边缘与皮底微焦，口感相当感人。除了基本款，在Lombardi's还有很多选择，比如蛤蛎Pizza、意大利烟肉Pizza、玛格丽塔Pizza、乡村奶酪Pizza等。
Lombardi's Pizza
一流的口味让Lombardi's几乎每天门庭若市，排队等位1小时也不稀奇。为此Lombardi's 还把店面扩展到了地下室，兼并了相邻的两个小店，面积虽然大了一些，但每天依然座无虚席。
No.7 排队1小时的街心快餐——Shake Shack
地址：Madison Square Park E 23rd St & Madison Ave New York, NY 10010
Shake Shack
你见过下雨天也要排队1小时的街心快餐吗？ Shake Shack在此挑战你的等位实力。
早在2000 年，Shake Shack 还只是一个麦迪逊广场公园卖热狗的小推车，虽然小到连座位都没有，却用超乎想象的美味征服了美国人的味蕾，排队也成了在这里用餐的常态。