鹿胎膏：含有丰富的氨基酸、维生素、钙、铁、锌等元素，有补气血、调经、壮阳、补虚、美容养颜的作用，常用烹调方法有烤、烧、煲、煎、汤等多种，著名的有人参全鹿汤等。
鹿胎膏的食用方法：
第一种方法：黄酒煮食法。
具体做法就是：取十克左右的鹿胎膏，放入一个小的容器（陶瓷容器为最好）当中，加入适量的黄酒，以刚好淹没鹿胎膏为准。接着把这个容器放入微波炉或者是锅灶中蒸煮一分钟，直到鹿胎膏完全融入黄酒。然后取出容器，趁热服下。
第二种方法：红糖水送服法。
取出十克左右的鹿胎膏，用手捏成圆的药丸形状，在准备一杯温的红糖水，然后和吃药一样就着红糖水一起服下，也可以用黄酒送服。
第三种方法：咀嚼法。
您可以取出些鹿胎膏放入口中咀嚼，鹿胎膏的量一般为10g左右即可，再建议用温黄酒或温水送服，当然如果能用温黄酒的效果更佳。
第四种方法：白开水送服法/煮食法
若没有黄酒或是不能食用黄酒的姐妹们，可以使用白开水代替，送服或者煮食都可。
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