近日来，一向以高端茶之称动辄上万的龙井茶，一上市便出现了较大的价格波动。
舌尖上的茶叶，也成为了从简风涉及的对象。
长春商家
高端茶遇冷 卖不上价儿
一张大红纸，上边写道：“春茶上市，今年礼盒有特惠，欢迎新老客户前来预订。”
27日一早，刘牟（化名）就把“招客单”贴在了自家茶店的门上。
刘牟的茶店位于光复路附近，每年3月中旬，他都要亲自跑一趟杭州去淘新茶。
但一贯被誉为送礼上品的“明前西湖龙井茶”（清明节前采制的龙井茶），今年的预估价格却有些偏低，刘牟说。“只有一些老客户预订购买“明前龙井”，新客户却没有多少。”刘牟说，这与他之前预想的场景不太一样。
“春茶上市以来，不仅高端西湖龙井卖得不好，其他一些高端礼品茶卖得也不好，而且今年也卖不上价儿。存货久了就会成陈货。”刘牟指了指货单说，这批一级龙井还是给老客户的，才卖1500元/斤，去年这个时候卖了2000元/斤，足足低了25%。
当地茶农
一斤一级龙井2周降1600元
茶农孙先生是地地道道的杭州人，他住在杭州西湖街道所辖村翁家山。每年春分过后，他都要下地采摘西湖龙井的早熟品种“龙井43”。
27日13时许，记者联系上了他，“今年‘明前茶’销售情况是近年来最不好的。而且高端龙井‘明前茶’出现了大幅降价，且降的很快。”孙先生说。
根据孙先生提供的最近2周的收购价来看，一级西湖龙井3月15日平均收购价格为2700元/斤，到3月27日平均收购价格为1100元/斤，而二级西湖龙井也出现较大幅度下跌，较3月15日平均收购价格为1500元/斤降到了如今的700元/斤，“这也较去年同期的1000元/斤的价格下跌了30%。”孙先生说。
■专家解析
高端消费减少
带动茶价走低
“随着三公消费受限，高端消费需求大量减少，从而带动高端茶叶价格走低。整体而言，今年明前茶价格普遍下跌一到两成，而高档茶叶下滑更为明显。”长春市茶叶协会会长侯庆生接受记者采访时说。
在侯庆生看来，一度在价格上让人“仰视”的茅台、五粮液和“名贵”香烟都出现了价格逐步回归。西湖龙井作为一种农产品，已经理性回归到了正常的经济秩序中。
■教你几招
观其色
闻其味 尝其感
至于新旧茶的鉴别，侯庆生表示，事实上，鉴别新旧茶一般都是由专业人员完成的。
侯庆生也教给大家几招，他说：“买新茶前，可以让店员拿出以前的旧茶做对比。首先，观其色，观察颜色，新茶嫩绿，有活力感，非常新鲜。而老茶则略显褪色，光泽暗淡，泛黄；其次，闻其味，新茶有浓郁的清香，没有杂味。而老茶味道较淡；最后，尝其感，新茶口感清香浓郁。而老茶，口味则较淡。”记者 赵宇