东亚讯（记者 李秋实 王振东） 27日，长春市社会福利院的养老护理员范亚娟来到长春市绿园区春城街道建阳社区，给老人们讲解了噎食的概念和常见的原因，同时为老人们现场模拟了三大“噎食”急救法。
七旬老人吃饼干不慎噎食
23日晚，家住长春市绿园区的王岳山老人陪着9岁的小孙子在家中玩耍，别看他今年已经70岁了，可身子骨很硬朗，且很爱吃零食。
王岳山的儿子王先生介绍，当时家中有很多夹心饼干，老人一边陪孩子玩一边拿起饼干吃，谁都没有想到意外发生了。“当时我爸的面色突然苍白起来，眼神发直，不能说话。接着呼吸困难，双手掐着自己的脖子，表情十分痛苦。”王先生说。
王先生急忙拨打120将老人送往医院抢救。据医护人员介绍，老人被送到医院的时候一度出现窒息情况，这是因为噎食而导致气管堵塞。
进食速度过快易导致噎食
27日上午，长春市社会福利院的养老护理员范亚娟来到长春市绿园区春城街道建阳社区，为社区里的老人讲解噎食常见的原因和一些急救方法。
范亚娟表示，很多中老年人出现噎食，多数为吞咽功能障碍引起的。有吞咽障碍的老人在进食时，食物不能正常通过咽喉部或食管，因而造成阻塞。常见有脑血管病老人、服用抗精神病药物的老人等。
“同时很多老人由于进食速度过快、食物过干也会出现噎食。”范亚娟说。
三种方法可用于噎食急救
一旦老人出现噎食情况，该怎样自救急救呢？范亚娟邀请三位老人，现场模拟噎食急救法：
第一：咽喉部急救法 现场模拟：74岁曲大娘在吃饭时突然被食物“噎”住了，她感到食物阻塞在了咽喉的位置，十分难受。范亚娟表示，遇到这类情况，应先轻拍老人的背部，同时可试用汤勺柄刺激老人的舌根部，以引起呕吐，促使食物排出体外。
第二：立位腹部冲击法 现场模拟：76岁唐永才老人在吃饭时由于进食速度过快噎食了，不过他吃的食物并没有在咽喉的位置，而是阻塞在了食道里，老人处于清醒状态。范亚娟表示，如果老人此时是清醒的，那么就可以通过立位腹部冲击法来急救。只见范亚娟双手环绕老人腰间，左手握拳并用拇指突起部顶住上腹部，接着握住左拳，一下一下向下向后用力冲击挤压。“这个动作可连续做6至10次，接着查看口腔有无异物排出，若有异物用手指抠出，待老人气道通畅后再为老人漱口，随后安置老人休息。”
第三：卧式腹部冲击法 现场模拟：80岁的刘大爷由于噎食的情况较重而晕了过去。范亚娟介绍卧式腹部冲击法，适用于已昏迷的老人，同时抢救者身材过于矮小，难以环腰立位冲击者也可以使用。
范亚娟先将刘大爷平放在床上，同时取仰卧位，接着她骑跨其双腿上，右手掌根压在老人腹脐上2厘米，左手压在右手上，两手分指扣紧，两臂伸直，用力向上、向内冲击压迫。
“这个动作也要反复冲击6至10次，然后查看口腔，如有异物排出，可用手指抠出。如果运用了这些方法还是不奏效，那么就应该立刻送往医院救治。”范亚娟说。